Необходими продукти:

1 краставица
1 с.л. оризов оцет
1 с.л. сусамово олио
1 люто чили
1 с.л. семена сусам

Начин на приготвяне:

1. Разполовете краставицата и отстранете семената.

2. Нарежете я на много тънки ленти.

3. Сложете я в купа и поръсете с оризов оцет.

4. Прибавете сусамово олио и разбъркайте.

5. Докато се маринова в оцета, нарежете лютото чили на много ситни парчета, като отстраните семената. Измийте хубаво ръцете си или ползвайте ръкавици, за да не се подлютите.

6. Поднесете поръсено с чили и семена сусам.



Източник: opensourcefood.com