This is a Hitskin.com skin preview
Install the skin • Return to the skin page
Доенжанг чигае - тофу с бобова паста и зеленчуци
Страница 1 от 1
Доенжанг чигае - тофу с бобова паста и зеленчуци
Необходими продукти:
2 с.л. аншоа на прах или шепа сушена аншоа (продава се в магазини за азиатски хранителни продукти)
половин ч.л. паста от скариди
2 картофа, нарязани на кубчета
лук, нарязан на кубчета
тиква или 2 тиквички нарязани на кубчета
100 г тофу, нарязано на малки кубчета
корейска соева бобена паста, около 5 с.л. минимум
2 стръка зелен лук
около 2 скилидки чесън, нарязани
около 2 малки зелени чушки пиперки,нарязани
сол и пипер за овкусяване
По желание:
говеждо на тънки парчета
морски дарове (октопод, скариди, миди и т.н.)
гъби
Начин на приготвяне:
1. Първо, ако използвате сушени аншоа, накиснете ги в тенджера с вода. Напълете тенджерата наполовина, дори по-малко. Кипнете ги, така че да пуснат аромата си. Оставете да престоят. Можете да направите същото, ако използвате аншоа на прах.
2. Добавете пастата от скариди. Оставете водата от аншоа да престои.
3. Загрейте отново тенджерата и оставете да къкри леко. Добавете зеленият пипер и нарязания чесън.
4. Обелете картофите и лука, нарежете ги на парчета и ги добавете в тенджерата. След това добавете тиквичките.
5. Прибавете местото (ако ще слагате) и гъбите. След тях – тофуто.
6. Оставете да ври, след като изври, добавете соевата бобена паста. После зеленият лук. Овкусете със сол и пипер на вкус.
7. Сервирайте с ориз.
Източник: opensourcefood.com
______________________________
Хората, които най-трудно обикваме, имат най-голяма нужда от любов..!
renesme_cullen- Преводач
- Чете : Розови романчета и кримки
Пол :
Зодия :
Брой мнения : 2185
Регистрация : 15.07.2010
Местожителство : Seoul, South Korea
Similar topics
» Корейският сериал "Паста" в ефира на БНТ
» Корейска яхния Сундубу чиге с тофу
» Корейски ориз с яйце и зеленчуци
» Суджеби (Супа от юфка и зеленчуци)
» Корейска яхния Сундубу чиге с тофу
» Корейски ориз с яйце и зеленчуци
» Суджеби (Супа от юфка и зеленчуци)
Страница 1 от 1
Права за този форум:
Не Можете да отговаряте на темите
|
|