Необходими продукти:

4 пилешки бутчета
чесън, пресован
ориз
пресен джинджифил, смлян
зелен лук, нарязан на парченца от по ½ см.
сос за корейско барбекю
пресен спанак
олио
сухо бяло вино (по желание)
сол, черен пипер и захар (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Мариновайте пилешкото месо в соса за около час.

2. Сварете много ориз.

3. Пресовайте чесъна и смелете джинджифила.

4. Нарежете лука.

5. След час изпържете пилешкото месо до златисто от двете страни. Извадете го от тигана.

6. Запържете джинджифила и чесъна в останалото олио.

7. Прибавете пилешкото.

8. Сложете в тигана половината от останалия сос барбекю.

9. Овкусете със сол и черен пипер и малко захар на вкус (по желание).

10. Сложете капак и оставете на слаб огън заедно с виното докато част от течността поизври.

11. Поръсете с нарязания зелен лук.

12. Сервирайте върху основа от пресен спанак.



Източник: opensourcefood.com