Защо закуската е толкова важна за нашето тяло


Често не можем да намерим време за закуската. Ставаме, пием, кафе и се изстрелваме към офиса, обещавайки си, че на обяд ще наваксаме всичко пропуснато.
Не случайно обаче диетолозите твърдят, че закуската е най-важното хранене на деня.

Ето защо…

Ако не хапвате сутрин, обмяната на веществата ви се забавя, нивото на захар в кръвта е по-ниско, вниманието ви е понижено, а паметта – влошена.

Съответно – това се отразява пагубно не само върху вашето тегло, но и върху цялостното ви поведение през деня.
Щом закусите обаче, вашият метаболизъм започва да набира скорост, а организмът ви – да изгаря мазнини – поне това е твърдението на известния диетолог Майкъл Търмънд.

Добре, кога да хапвам своята закуска?

Диетолозите твърдят, че идеалното време за сутрешно похапване е между 7 и 9 сутринта.

А каква да бъде тя?

Най-хубаво е, ако е балансирана – т.е. да съдържа 1/3 от дневната норма белтъчини, 2/3 от тази на въглехидрати и до 1/5 от нормата мазнини.

Преди да хапнете своята закуска обаче, е добре да изпиете една чаша вода или още по-добре – една чаша билков чай – допълнена от пресен плод. 30 минути по-късно сте готови да преминете и към основното ястие, което, разбира се, е подбрано в зависимост от вашите вкусови предпочитания. Закуската може да е френска – кроасан, яйце, портокалов сок, конфитюр и кафе. Турска – питка със сирене, кашкавал, маслини и кафе. Или пък английска – яйца с бекон, наденички и зеленчуци.
По този начин ще стартирате своя ден ударно. Няма да изпитвате глад и да чакате обедната почивка с нетърпение. И същевременно ще сте бодри и свежи и готови за работа.


Източник