Необходими продукти:
4 пилешки бутчета
чесън, пресован
ориз
пресен джинджифил, смлян
зелен лук, нарязан на парченца от по ½ см.
сос за корейско барбекю
пресен спанак
олио
сухо бяло вино (по желание)
сол, черен пипер и захар (по желание)
Начин на приготвяне:
1. Мариновайте пилешкото месо в соса за около час.
2. Сварете много ориз.
3. Пресовайте чесъна и смелете джинджифила.
4. Нарежете лука.
5. След час изпържете пилешкото месо до златисто от двете страни. Извадете го от тигана.
6. Запържете джинджифила и чесъна в останалото олио.
7. Прибавете пилешкото.
8. Сложете в тигана половината от останалия сос барбекю.
9. Овкусете със сол и черен пипер и малко захар на вкус (по желание).
10. Сложете капак и оставете на слаб огън заедно с виното докато част от течността поизври.
11. Поръсете с нарязания зелен лук.
12. Сервирайте върху основа от пресен спанак.
Източник: opensourcefood.com
______________________________
Хората, които най-трудно обикваме, имат най-голяма нужда от любов..!