Необходими продукти:
японски пшенични спагети за 1 порция
вода
нарязана маруля
За соса:
1/2 купа нарязано на кубчета кимчи (корейско пикантно зеле, което се продава в широката верига, но най-лесно може да бъде намерено в магазини за продукти за суши)
1 с.л. пикантен пастет от чушки или люти чушлета от буркан
1 ч.л. сусамово олио
1/2 ч.л. захар
1/2 ч.л. оцет
Добавки:
малко сусам
Начин на приготвяне:
1. Сложете спагетите във вода и когато заври ги прехвърлете в студена вода. Повторете тази процедура около 2 пъти.
2. Изплакнете спагетите с ледено студена вода, за да се отмие нишестето. Заделете.
На соса:
1. Смесете кимчито, пикантната паста от чушки, сусамовото олио, захарта и оцета.
На спагетите със соса:
1. Смесете соса със спагетите и нарязаната маруля.
2. Отгоре поръсете с малко сусам и поднесете.
3. Можете да добавите и едно твърдо сварено яйце отгоре.
Източник: opensourcefood.com
______________________________
Хората, които най-трудно обикваме, имат най-голяма нужда от любов..!