Необходими продукти:

1 ч.л. сусамови семена
8 ч.ч. пилешки бульон (най-добре домашен)
2 с.л. чесън, фино нарязан
2 с.л. джинджифил, фино настърган
½ ч.ч. ориз
1 с.л. соев сос
1 ч.л. сусамово олио
1 – 2 ч.л. люта чили паста
1 ч.ч. накъсано сварено пилешко
2 глави зелен лук, фино нарязан

Начин на приготвяне:

1. Препечете сусамовите семена в сух тиган на умерено-силен огън, като разклащате почти непрекъснато до леко покафеняване за около 1 мин.

2. Прехвърлете в купа и заделете.

3. В голяма тенджера смесете пилешкия бульон, чесъна и джинджифила и оставете да заври на силен огън.

4. Прибавете ориза, намалете котлона до умерено слаб и варете така до омекване на ориза - 12–15 мин.

5. Прибавете соевия сос и сусамовото олио, след това чили пастата на вкус.

6. Прибавете пилешкото и оставете да се стопли.

7. Насипете в индивидуални купички и украсете със зелен лук и заделените сусамови семена.



Източник: recipes.wikia.com